今日の夕食はｐａｐａの実家　秋田県の名物『きりたんぽ』でーーす

正確には　切っていないので『たんぽ』

味噌を塗ったので『みそたんぽ』ですが・・・

本当ならば　秋田杉の棒で作るみたいだけど　なかなか秋田杉が手に入らなかったので　杉を使用しました

以前作った時は　割り箸で作ったんだけど　割り箸の匂いがお米についちゃって失敗

今回は杉で作ったから匂いは大丈夫だったんだけど　炭火でじっくりとはいかず　コンロで焦げ目を漬けた程度だったので仕上がりは柔らかくなってしまったよ〜

上手く焼く方法は無いかねえ〜



「あやゆうママの食卓奮闘記」は、ただいま何位かな？



あやゆうママからのお願い。この記事を見たら１回だけ押して♪