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お家でお寿司

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    4月24日の夕食
★握り寿司
★レンコンのきんぴら
★つみれ汁
★焼き鳥


スーパーに買い物に行ったらお刺身が安かったのででおすしを作りました

いつも我が家でお寿司を作るときは 生もの抜きの貧乏寿司

でも 今日はちょっとだけ生ものも入ってゴージャス

って言っても マグロ
 かんぱち
 しめ鯖
 えび
 うずら納豆
 たまご
 かっぱ巻き

でも 子供達は大喜び

これなら いつでも作ってあげられるよ


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相馬でランチ

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4月22日のランチ
★パパ  イカのげそ揚げ定食
★爺   マグロの漬丼
★婆   天丼
★アヤカ 子供寿司 握り
★ママ  海鮮ちらし

福島にある激安の食事処『はる』のてランチをしてきました

イカのげそ揚げ定食580円 マグロの漬丼500円 天丼500円
子供寿司380円 海鮮ちらし850円
とこの安さ

かなりのボリュームで 1人では多すぎるくらい

メニューも豊富で次行くのが楽しみだわ



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スモークチキン

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 キャンプで使おうと思って買っておいたスモークチップ

でもちょっとだけ使ってみたくて お家でスモークチキンを作っちゃいました

中華鍋にアルミをおいて その上にスモークチップを置く。
網を置いて 塩コショウを多めに振ったチキンを置いて
あとは蓋をして20から30分

出来上がりはいい感じにスモークされ そしてジューシー

こんなに美味しく出来るなんて感激です

出来上がりの画像が無くて残念



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ピッツア

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   4月17日の夕食
★手作りピッツア
★野菜サラダ
★から揚げ

パパが飲み会で夕食が要らない為 ピッツアを生地から作ってみました

生地は多めに作っておいて 冷凍したので休日のランチにでも食べたいと思います


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ラ~メン

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   4月16日の夕食
★塩ラーメン
★イカのマリネ
★リメイクコロッケ
★おにぎり


今日は凄~く寒かった
だって 口から白い息がモクモクと出ちゃっていたから・・・

こんな日は温かいラーメンでしょ

それと前日に作った肉じゃがが残っていたので 水分を飛ばしてコロッケにリメイクしちゃいました
このコロッケ 下味がちゃんとついているからソースを付けなくても美味しく頂けちゃった

肉じゃがは大量に作って 次の日 コロッケにすべし



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ゆうかのモノマネ

チンジャオロースー

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   4月11日の夕食
★チンジャオロースー
★春雨サラダ
★ほうれん草のお浸し
★ご飯&納豆

魚を焼こうか焼くまいか迷った末 やーめーた

だって グリル 洗うの面倒くさいんだもーーーん


しかし 魚を食べていないなあ~

今日こそは魚にしよう



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ざるうどん

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    4月10日の夕食
★ざるうどん
★野菜サラダ
★大根 手羽元 卵の煮物
★サイコロステーキ
★お稲荷さん

ホントはサイコロステーキもあったのに~撮るの忘れちゃいましたwww

アヤの小学校も2日目とりあえずは楽しく行っているので親としては安心
明日からは給食が始まりますでも帰りは12時でまだまだ早いの~



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こんなに大きくなりました

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 お久しぶりです

娘のアヤカも義務教育へ突入しました

幼稚園を卒園して その余韻に浸っている間もなく入学式の日がアッと言う間に来てしまいました

新一年生は79人。その内 アヤカと同じ幼稚園の子が5人と言う少なさんでもってクラスは3クラス。運が悪ければアヤカが一人だけ違うクラスになることも・・・

でも 運良く 大大大の仲良しのお友達と同じクラスになる事が出来 ひとまず安心

でも 小学校って幼稚園と違って親の送り迎えがないでしょ
とりあえずは通学路を何度か歩いてみたけど、まだ6歳

心配で心配でたまりましぇ~ん


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